Код товара: 75608
Вино Terre A Mano Sassocarlo Toscana IGT Fattoria di Bacchereto 2019 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Тоскана
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Fattoria di Bacchereto
-
Винтаж
2019
-
Аппелласьон
Toscana IGT
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
IGT/IGP
-
BiO
Natural/raw
-
Легенда
В живописных местах, среди лесов, покрывающих пологие холмы Монтальбано, находится винодельня Fattoria di Bacchereto (Фаттория ди Баккерето). Это имение принадлежит семье Бенчини Тези с 1920 года. Историческое название фаттории (фермы) - Terre a Mano. Сейчас Fattoria di Bacchereto управляет Мария Розелла Бенчини Тези. Из 160 гектаров территории Fattoria di Bacchereto только 8 гектаров занимают виноградники, 60 гектаров оливковые рощи, а остальные площади – это лес и фруктовые сады. Такой подход обусловлен уважительным отношением к естественному ландшафту и микроклимату. На всей территории Fattoria di Bacchereto практикуются только органические методы ведения сельского хозяйства, а с 2001 года на виноградниках применяются принципы биодинамики. Обработка виноградника осуществляется при помощи разрешенных препаратов серы и меди, удобрение компостом из растений-сидератов, улучшающих структуру почвы, при брожении используются только местные штаммы дрожжей. Кроме вина, фаттория производит также оливковое масло, мед, сушеный инжир. Вина Fattoria di Bacchereto относятся к защищенному наименованию Carmignano DOCG, одному из самых старых винных наименований в мире, официально зарегистрированному великим князем Тосканским Козимо III Медичи в 1716 году. Карминьяно был охотничьим угодьем Медичи, и до сих пор одной из туристических достопримечательностей является посещение охотничьих домиков, которые выглядят скорее как дворцы. Редкой для Италии особенностью Carmignano DOCG является обязательное добавление в ассамбляж 10-20% каберне совиньон или каберне фран, лозы которых, по одной из версий, привезла сюда Екатерина Медичи будучи замужем за королем Франции Генрихом II.
Особенности производстваРучной сбор урожая, отбор и сортировка, гребнеотделение, прессование. Непродолжительная предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бетонных чанах без добавления искусственно выведенных штаммов дрожжей. Малолактическая ферментация в старых бочках тонно (350 л) из дуба Allier, с последующей выдержкой в течение 12-18 месяцев.
ОрганолептикаВино блестящего золотистого цвета (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка), с насыщенным ароматом спелых груш и персиков, цитрусовых, белых цветов, с легким оттенком поджаренных пшеничных тостов. Мягкий бархатистый вкус, чуть маслянистая структура, характерная для выдержанного вина и долгое обволакивающее послевкусие с легкой миндальной горчинкой.
ТерруарПочвы: мергелистый известняк, выветренный песчаник, глинистый сланец, океанический песчаник. Средний возраст лоз – 35 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино блестящего золотистого цвета (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка), с насыщенным ароматом спелых груш и персиков, цитрусовых, белых цветов, с легким оттенком поджаренных пшеничных тостов. Мягкий бархатистый вкус, чуть маслянистая структура, характерная для выдержанного вина и долгое обволакивающее послевкусие с легкой миндальной горчинкой.
ЛегендаВ живописных местах, среди лесов, покрывающих пологие холмы Монтальбано, находится винодельня Fattoria di Bacchereto (Фаттория ди Баккерето). Это имение принадлежит семье Бенчини Тези с 1920 года. Историческое название фаттории (фермы) - Terre a Mano. Сейчас Fattoria di Bacchereto управляет Мария Розелла Бенчини Тези. Из 160 гектаров территории Fattoria di Bacchereto только 8 гектаров занимают виноградники, 60 гектаров оливковые рощи, а остальные площади – это лес и фруктовые сады. Такой подход обусловлен уважительным отношением к естественному ландшафту и микроклимату. На всей территории Fattoria di Bacchereto практикуются только органические методы ведения сельского хозяйства, а с 2001 года на виноградниках применяются принципы биодинамики. Обработка виноградника осуществляется при помощи разрешенных препаратов серы и меди, удобрение компостом из растений-сидератов, улучшающих структуру почвы, при брожении используются только местные штаммы дрожжей. Кроме вина, фаттория производит также оливковое масло, мед, сушеный инжир. Вина Fattoria di Bacchereto относятся к защищенному наименованию Carmignano DOCG, одному из самых старых винных наименований в мире, официально зарегистрированному великим князем Тосканским Козимо III Медичи в 1716 году. Карминьяно был охотничьим угодьем Медичи, и до сих пор одной из туристических достопримечательностей является посещение охотничьих домиков, которые выглядят скорее как дворцы. Редкой для Италии особенностью Carmignano DOCG является обязательное добавление в ассамбляж 10-20% каберне совиньон или каберне фран, лозы которых, по одной из версий, привезла сюда Екатерина Медичи будучи замужем за королем Франции Генрихом II.
Особенности производстваРучной сбор урожая, отбор и сортировка, гребнеотделение, прессование. Непродолжительная предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бетонных чанах без добавления искусственно выведенных штаммов дрожжей. Малолактическая ферментация в старых бочках тонно (350 л) из дуба Allier, с последующей выдержкой в течение 12-18 месяцев.
ТерруарПочвы: мергелистый известняк, выветренный песчаник, глинистый сланец, океанический песчаник. Средний возраст лоз – 35 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из субпродуктов (тосканское рагу из требухи с помидорами, грудинкой и пармезаном), пасте и равиоли с различными сливочным соусами, овечьим сыром, запечённым с оливковым маслом и травами.
Рекомендует«Ради такого вина стоит жить! Это чистая квинтэссенция Тосканы в каждой капле: аромат бескрайних лугов с сочной травой, структурированный однозначный, насыщенный вкус. Когда впервые попробовал – даже не поверил, что такое бывает.»
-
Fattoria di Bacchereto
-
«Долго у меня это вино ждало своего часа! Все гадал, каким окажется. Треббьяно и мальвазия, созданные с любовью и должной смелостью создательницы. Биодинамика, какую еще поискать! Аромат фруктовый и очень интенсивный, который запоминается надолго.»
RDRaymond Dijkxhoornна
«This heavy white one should be served 18 degrees, just like red wine. Noose opens up in 30 mins. Super warm welcome by the owners of the winery»
BCBeau Carufelна
«Incredible stuff. Such depth and complexity, all sorts of balanced sweet/ripe and savory elements. Minerally as hell. Loved it!»
MKMartin Kadlecна
«amazing natural vino, no adjustments - a true taste :) color yellow grass and green apples, light sludge. The nose can smell flowery meadows and horse saddle. In the mouth is dry and sweetish.»
DCDimitris Cна
«Great showing less funk here but enough to add to the complexity. Balanced with correct and clear fruit, nice acidity and quite oily and full body. High energy here too. Very good!»
MMaartenна
«Don't be fooled by the name. Orange/rosé color. Not too bright/clear, perhaps unfiltered. Nose: peach, oranges, floral scents. Taste: juicy, fruity with stone fruits, tropical fruits and honey flavours. Full bodied with medium/long aftertaste. Don't know the price as it was a gift. If < €15,- it's a 4* else 3,5*»
CTCarlo Terruzziна
«Following their carmignano, i had to try Sassocarlo. A blend of 80% Trebbiano Toscano and 20% Malvasia. 40 years old vines. Min. 12 months aging on lees in big oak barrels. Golden. Full bodied with lots of layers. Doesn't give away very much at first but then explodes. Woody hints. Apricot, melon. Nuts. Ripe fruits. Spicy and powerful taste. Very dry. Got at least 3 years left. Recommend to decant for an hour and drink in bordeaux style glass. Should pair great with hard aged cheeses or grilled fish.»
BABurgundy Addictна
«Stupendous! I have no clue how it is made but I would say an orange wine. Very complex and ever evolving, fine tannins. During a lunch it can be very versatile, play as a white or as a red. Mouth cleaning acidity. Amazing and to be tried! ❤️»
MMattia_world'sна
«It's definitely one of that different wine with a blend of malvasia and trebbiano... it's really enjoyable... lots of different flavours... form apple to nutty... loved...»
SNSean Nicholsonна
«Made mostly with Local Tuscan Trebbiano grapes. Macerated with skin for 15 days which gives it the orange tinge. Very light and easy wine to drink. »
WTWill Thompsonна
«Skin contact wine with fantastic apple/cider notes. Medium acid, tannins coming through but the delicate qualities remain.»
RRobertна
«Impressively rich taste. Sherry in the nose. Worked surprisingly well with a tuna salad with beans and red onions.»
GKGalina Kleynerна
«Definitely wish list kind of wine. One of kind, memorable and elegant item. Don't hesitate a second if you are bio-shmio fan»
AKAlexander Kandybaна
«almost n/r (b/c it was a wine expo tasting)»
BBacchusна
«Very soft and juicy, but no acidity. Notes of a light red wine. A bit of nature wine in The nose»
!T! Takaна
«Bacchereto Terre a Mano is a natural wine produser in Toscana. They produce only three kinds of wine from only 8 hectares of vineyards. They use chemical fertilizers and pesticides very little, and produce wonderful quality natural wines.»
RBRinat Brazilinна
«Saturated. Great aftertaste. »
MMMна
«Very interesting wine. After an hour in glass became very peachy and creamy. 0 risidual sugar. Amazing. »
-
В наличии0.75
Код товара: 93529
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л Бароло DOCG дель Комуне ди Серралунга д`Альба Риветто , 0.75 лНет в наличии0.75Код товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Код товара: 83728
Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л Лакруа-Мартийяк Пар Латур-Мартийяк Пессак-Леоньян АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour-Martillac -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 90855
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13%
Код товара: 85552
Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Вилла Поджо Салви, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Villa Poggio Salvi -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
14%
Код товара: 91978
Nelin Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л Нелин Приорат DOQ Кло Могадор, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Каталония -
Производитель
Clos Mogador -
Сорт винограда
гренаш блан, макабео -
Крепость
13.5%
Нет в наличии0.75Код товара: 70051
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л Ле Прарон Сантене AOC Домен Башеле-Монно, 0.75 лКод товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л10 737 ₽Со склада в Москве10 737 ₽Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.758 635 ₽Со склада в Москве8 635 ₽Код товара: 100436
Les Romains Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Ле Ромэн Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л0.759 120 ₽Со склада в Москве9 120 ₽Код товара: 90918
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л Сальвиони Россо ди Монтальчино DOC Ла Чербайола, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
La Cerbaiola -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
14.5%
Нет в наличии0.75Код товара: 102723
Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Монмэн Шабли Премье Крю АOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 лНет в наличии0.75Код товара: 69067
Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л Виньяфлавия Тоскана IGT Колле Санта Мустиола, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Colle Santa Mustiola -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13%
0.75Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л10 120 ₽Со склада в Москве10 120 ₽Со склада в Москве0.75Код товара: 95322
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Боруа Шабли Премье Крю AOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л -
-
-
-
-
Код товара: 83728
Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л Лакруа-Мартийяк Пар Латур-Мартийяк Пессак-Леоньян АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour-Martillac -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 90918
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л Сальвиони Россо ди Монтальчино DOC Ла Чербайола, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
La Cerbaiola -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
14.5%
Код товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 91978
Nelin Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л Нелин Приорат DOQ Кло Могадор, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Каталония -
Производитель
Clos Mogador -
Сорт винограда
гренаш блан, макабео -
Крепость
13.5%
0.75Код товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л0.759 120 ₽9 120 ₽0.75Код товара: 69067
Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л Виньяфлавия Тоскана IGT Колле Санта Мустиола, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Colle Santa Mustiola -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13%
Код товара: 100436
Les Romains Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Ле Ромэн Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 90855
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13%
Код товара: 85552
Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Вилла Поджо Салви, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Villa Poggio Salvi -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
14%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Terre A Mano Sassocarlo Toscana IGT Fattoria di Bacchereto 2019 0.75 л по цене 7 527 р. с оплатой наличными или банковской картой.