• Вино
  • Вино Vigneto Bucerchiale Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2020 0.75 л

Вино Vigneto Bucerchiale Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2020 0.75 л

Италия
Виньето Бучеркиале Кьянти DOCG Руфина Ризерва Фаттория Сельвапьяна
Оценки покупателей
  • 7
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 104874
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Субрегион
Кьянти
Аппелласьон
Chianti DOCG
Производитель
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда
Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета с терракотовыми бликами. Комплексный аромат с нотами спелой черной вишни, специй, лаврового листа и сухих трав. Полный вкус с фруктовыми и минеральными тонами, выраженной структурой, живой кислотностью, яркими танинами и длительным элегантным послевкусием.
Vigneto Bucerchiale Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana
Вино Vigneto Bucerchiale Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2020 0.75 л
+ 467
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
9 340
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

9 340
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным блюдам из тушеной говядины, ягнятины, свинины.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

8 отзывов

Сергей
на vivino

Серьёзное, структурное вино. В аромате — чёрная вишня, специи, сухие травы, есть даже ощущение лаврового листа. Во вкусе плотное, с хорошей кислотностью и заметными танинами. При этом не тяжёлое, а скорее собранное. Послевкусие долгое.

Дмитрий
на vivino

Понравилось тем, что вино не простое. Запах сложный, с вишней и травяными нотами, интересно за ним наблюдать. Во вкусе чувствуется сила и энергия, кислотность добавляет свежести. Танины яркие, но не грубые. Послевкусие долго держится, аккуратное и собранное.

Илья
на vivino

Великолепное Chianti, которое радует своей сложностью и богатством аромата. Прекрасный выбор для ужина в кругу семьи.

Мария
на vivino

Настоящий представитель итальянского качества! Глубокий вкус с изысканными фруктовыми нотками делает это вино особенным.

Алиса
на vivino

Серьёзное и многослойное вино с насыщенным ароматом, где спелая вишня, специи и травяные нюансы создают насыщенную и цельную картину. Во вкусе — полнота и структура: яркая кислотность, выразительные танины и хорошо сбалансированные фруктовые и минеральные оттенки. Послевкусие долгое, элегантное, с ощущением глубины и чистоты

Легенда

Selvapiana (Сельвапьяна) – так в Средние Века называлась одна из каменных башен, которая была построена недалеко от города Rufina на берегу реки Sieve с целью защитить границы Флоренции с северо-востока. Позднее к ней было пристроено основное здание и это сооружение постепенно приобрело статус загородной виллы и летней резиденции для знатных флорентийских семей и епископа Флоренции. В 1827 году вилла была приобретена успешным банкиром Микеле Джунтини (Michele Giuntini), чей потомок Франческо Джунтини (Francesco Giuntini) является нынешним владельцем имения в 5-ом поколении (с 1957 по 1997 гг.). Франческо всегда верил в потенциал и ценность земель тосканской области Ruffina и прикладывал много усилий для продвижения этого региона. Так, он один из первых начал делать кьянти ризерва на 100% из сорта санджовезе. При этом, при производстве этого вина он использовал лучший виноград с отдельного участка Bucerchiale. В 1978 году Франческо Джунтини нанимает в качестве энолога-консультанта Франко Бернабея (Franco Bernabei), поверив в его способности. Таким образом родилось первое моносортовое Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1979 года урожая, которое вскоре стало флагманским вином имения. В настоящее время д-р Бернабей признан одним из лучших виноделов Италии, у него свой исследовательский центр, он консультирует многие престижные винодельни Италии, но по прежнему оказывает профессиональные услуги для Fattoria Selvapiana. С 1997 года к руководству хозяйством присоединились приемные сыновья Франческо – Федерико и Сильвио (сыновья Франко Массети, управляющего имением, который проработал там с 1953 по 1990 гг.). В наши дни Fattoria Selvapiana это 250 га земель, из которых 58 га занимают виноградники, 36 га отведены под оливковые деревья, а 140 га занимают леса. Вина Fattoria Selvapiana производятся согласно органическим практикам. В 2005 году была открыта новая современная винодельня, а выдержка вин в дубовых бочках по прежнему проходит в старинном погребе под самой виллой. С 1992 года ферментация протекает без применения селекционных рас дрожжей. В старом погребе Fattoria Selvapiana хранятся все винтажи вин Chianti Rufina Riserva и Vigneto Bucerchiale, начиная с 1948 года урожая. Вина от Fattoria Selvapiana – это истинное воплощение великого тосканского сорта sangiovese, практически без использования так называемых «улучшающих» международных сортов.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Обычно виноград с участка Bucerchiale собирается в последнюю очередь при достижении ягодами оптимальной фенольной зрелости в первую неделю октября или позже. Винификация на природных (нативных) дрожжах в чанах из нержавеющей стали 3-4 недели при температуре 28-30 ºС. Ферментация и мацерация на кожице длится до 25 дней. Малолактика в дубовых барриках из французского дуба объёмом 225 л. Выдержка в дубовых барриках от 18 до 32 месяцев. Щадящая фильтрация. Розлив по бутылкам (объёмы 0,75 л, 1,5 л, 3 л). Хранение бутылок перед продажей в подвале в течение минимум 6 месяцев. Объём производства – 35-37 тыс. бут. Производитель гарантирует потенциал хранения этого вина в 20-30 лет. Vigneti Bucerchiale – флагманское вино Fattoria Selvapiana созданное Francesco Giuntini при участии тогда еще молодого энолога Franco Bernabei в 1979 году. Это вино производится только в лучшие года (обычно 2-3 раза в десятилетие).

Терруар

Виноград для этого вина происходит с виноградника Vigneto Bucerchiale площадью 12,5 га в муниципалитете Rufina. Тип почв – глинистые средней плотности, сухие и каменистые, хорошо дренированные. Северная, северо-западная и южная экспозиция лоз, высота 200 м над у.м. Возраст лоз – от 30 до 55 лет (первые лозы были посажены в 1968 году, они были дополнены более новыми посадками в 1992 г). Формировка лоз – кордон. Плотность посадок – 5200 лоз/га. Урожайность – 40 гл/га. Органические методы выращивания винограда.
Теги

Вино Vigneto Bucerchiale Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2020 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Frappato Vittoria DOC Planeta, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+263
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Frappato Vittoria DOC Planeta, 0.75 л
5 260
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Mediterra Toscana IGT Poggio al Tesoro, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+409
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mediterra Toscana IGT Poggio al Tesoro, 0.75 л
8 194
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+630
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л
12 608
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+152
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л
5 093 3 056
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
La Grola Veronese IGT Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+446
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
La Grola Veronese IGT Allegrini, 0.75 л
8 934
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+338
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л
6 763
В наличии
4 0.75 Красное Италия
Rosso di Montalcino DOC San Polo, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+518
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Rosso di Montalcino DOC San Polo, 0.75 л
10 376
В наличии
4 1.5
Мясо
Красное Италия
Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana, 1.5 л в Нижнем Новгороде
+492
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana, 1.5 л
9 858
В наличии
Рекомендуем на замену
4 0.75
Rosso di Montalcino DOC San Polo, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+518
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Rosso di Montalcino DOC San Polo, 0.75 л
10 376
В наличии
4 0.75
Ruvei Barbera d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+316
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Ruvei Barbera d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л
6 334
В наличии
4 0.75
La Grola Veronese IGT Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+446
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
La Grola Veronese IGT Allegrini, 0.75 л
8 934
В наличии
4 0.75
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+338
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini, 0.75 л
6 763
В наличии
4 0.75
Mediterra Toscana IGT Poggio al Tesoro, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+409
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mediterra Toscana IGT Poggio al Tesoro, 0.75 л
8 194
В наличии
4 0.75
Cavaliere Toscana IGT Michele Satta, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+493
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Cavaliere Toscana IGT Michele Satta, 0.75 л
9 878
В наличии
4 0.75
Nebbiolo Langhe DOC Rivetto, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+457
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Nebbiolo Langhe DOC Rivetto, 0.75 л
9 152
В наличии
+463
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75 л
9 277
В наличии
4 0.75
Il Seggio Bolgheri DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+564
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Il Seggio Bolgheri DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л
11 287
В наличии
4 0.75
Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+152
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л
5 093 3 056
В наличии
4 0.75
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+630
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л
12 608
В наличии
4 0.75
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+267
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737 5 355
В наличии
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+393
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro, 0.75 л
7 864
В наличии
Avignonesi Rosso Di Montepulciano DOC, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+321
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Avignonesi Rosso Di Montepulciano DOC, 0.75 л
6 429
В наличии
+409
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
8 183
В наличии
4 0.75
Merlot Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+267
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Merlot Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737 5 355
В наличии
4 0.75
Frappato Vittoria DOC Planeta, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+263
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Frappato Vittoria DOC Planeta, 0.75 л
5 260
В наличии
4 1.5
Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana, 1.5 л в Нижнем Новгороде
+492
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana, 1.5 л
9 858
В наличии
Piastraia Bolgheri DOC Superiore Michele Satta, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+461
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Piastraia Bolgheri DOC Superiore Michele Satta, 0.75 л
9 233
В наличии
4 0.75
Madonna del Dono Dolcetto d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л в Нижнем Новгороде
+288
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Madonna del Dono Dolcetto d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л
5 767
В наличии
Спец. предложения