Игристое вино Nuvole Brut Kuban'. Tamanskiy Poluostrov 0.2 л

Кубань-Вино – одна из крупнейших виноделен России, созданная еще в 1956 году. С тех пор хозяйство прошло огромный путь, чтобы стать признанным лидером, взявшим за основу современный, технологичный и наукоемкий подход к виноделию. Кубань-Вино – это винодельческое предприятие полного цикла: от саженца до бутылки. Масштабы впечатляют: три винодельческих центра (Центр энологии Сhateau Tamagne, Центр классического виноделия и Центр индустриального виноделия), более 64 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 13 тысяч гектаров земли, расположенные на Таманском полуострове и в Анапском районе. Виноградники компании, крупнейшие в России, занимают 9 146 га. Выращивается более 130 сортов винограда. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. С 2009 по 2021 год винодельня получила около 900 медалей и наград на российских и международных конкурсах. Новый этап в жизни Кубань-Вино наступил в 2020 году, когда компания реализовала проект Центра энологии Chateau Tamagne в ст. Тамань. Мощный винодельческий центр и уникальный туристический объект отражает один из основных векторов компании, берущий курс на способствование развития эногастрономической культуры и туризма.

Ручной сбор урожая. Ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация методом Шарма в акратофорах.