Виски
Виски Dewar's Special Reserve 12 y.o. Blended Scotch Whiskey 0.5 л

Виски Dewar's Special Reserve 12 y.o. Blended Scotch Whiskey 0.5 л

Name: Виски Dewar's Special Reserve 12 y.o. Blended Scotch Whiskey
Brand: John Dewar & Sons
Price: 1754 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.27 (1 reviews)

Дюарс Спешл Резерв 12 лет купажированный шотландский виски

Код товара: 71631

-20% Спец.цена

0.5 л.

Страна производителя: Великобритания (Шотландия)
Производитель: John Dewar & Sons
Бренд / Серия
Категория напитка: Купажированный
Выдержка: 12 лет
Объем: 0.5
Крепость: 40%
Температура подачи
Количество в упаковке

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Виски янтарного цвета. В аромате тона торфа, липовых цветов, карамели и сухофруктов. Выразительный вкус раскрывается оттенками груши, сушеных абрикосов, меда и ванили. Продолжительное дымное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве дижестива.

Виски Dewar's Special Reserve 12 y.o. Blended Scotch Whiskey 0.5 л

+ 87

1 754 ₽ 2 192 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

1 754 ₽ 2 192 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Компания John Dewar & Sons (Джон Дюар и Сыновья) входит в пятерку компаний, производящих самый продаваемый купажированный шотландский виски в мире. Производство было основано Джоном Дюаром, который родился в 1806 году, а затем дело было продолжено его предприимчивыми сыновьями. В 1893 году королева Виктория выдала компании лицензию официального поставщика виски королевского двора, дающую право использовать изображение королевских регалий в своей рекламе. Впоследствии все монархи выдавали такие документы Dewar’s.

Особенности производства

Производство начинается с подготовки солода: зерно перебирают, очищают и сушат. Подготовленное сырье раскладывают на дне солодовни, замачивают и оставляют прорастать. Подготовленный солод измельчают до состояния муки, перемешивают с водой и используют готовую смесь для производства спирта. Она отстаивается на протяжении 8-10 часов для того, чтобы остыть, после чего добавляются дрожжи. Начинается процесс брожения, в ходе которого строго выдерживается температурный режим. В результате образуется брага с содержанием спирта около 5%, поступающая в перегонные чаны особой формы. Брагу перегоняют трижды: вначале получают дистиллят с содержанием спирта 25-30%, вторая перегонка доводит крепость до 70%. Для последующей работы берут дистиллят из середины третьей перегонки. С помощью добавления чистейшей воды содержание спирта доводится до 50-64%, после чего готовый продукт разливается по дубовым бочонкам, в которых до этого выдерживался бурбон. Для созревания виски используют бочки из дуба, за несколько лет из них испаряется до 2% спирта. Следующим этапом является купажирование — при этом процессе смешивают солодовые и зерновые спирты. Готовый виски выдерживается 12 лет.