Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC 2012 0.375 л
Франция
Код товара:
74060
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Sauternes AOC
- Производитель
- Chateau Lafaurie-Peyraguey
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Семильон Совиньон блан Мюскадель
- Температура подачи
Органолептика
Яркий золотисто-желтый цвет. Вино завораживает мощной волной ароматов цветочного меда, цитрусовых (апельсиновой цедры и лимона), спелых персиков, желтых груш и ананасов. Плотный упругий вкус с шелковистой текстурой и тонкой кислотностью освежает рецепторы и дарит невероятное ощущение полноты и мягкости.
6 974 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
6 974 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из птицы или субпродуктов с насыщенными сливочными, мясными, сладковатыми карамельно-цитрусовыми соусами, фуа-гра, благородным сырам с голубой плесенью, миндальной выпечке, пирогам с карамелизованными фруктами, традиционным французским десертам (крем сабайон, ландский пастис, бланманже).
Сен-андре
Мягкий французский сыр из коровьего молока и сливок с благородной белой плесенью
Пахлава
Слоеный десерт из тонких листов теста и орехов, с пропиткой из меда или сиропа
Горгонзолла
Итальянский мягкий сыр из цельного пастеризованного коровьего молока с голубой плесенью
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Старинное винодельческое хозяйство Château Lafaurie-Peyraguey (Шато Лафори-Пейраге) площадью всего 36 га расположено в сердце аппелласьона Сотерн, на возвышенностях рядом с поселком Бомм. Часть этого поместья под названием Maisons Rouges (Красные Дома) была местом стоянки древних римлян, а самые старинные камни ограды поместья и входного портика, который считается древнейшим историческим памятником коммуны Бомм, восходят к XIII веку.
Первый известный владелец поместья, господин Пейраге, задокументирован в архивах в 1618 году. В 1796 – 1865 годах Château Lafaurie-Peyraguey, благодаря усилиям и вложениям других владельцев – семьи Лафори, превращается в избранное хозяйство и получает статус Premier Grand Cru Classé Sauternes по знаменитой классификации 1855 года. В последующие годы Шато несколько раз меняет владельцев: граф Дюшатель, Фаринель и Греди, Дезире Кордье, группа Суэз. С 2014 года и по сей день Château Lafaurie-Peyraguey принадлежит Сильвио Денцу (Silvio Denz).
Достоинства вин Шато признавались во все времена и получили особую оценку при составлении классификации 1855 года: это вино вошло в число Премье Гран Крю Классе, заняв второе место в их списке.
Король Испании Альфонсо XII с той поры стал отдавать предпочтение вину Пейраге, купив «бочку Лафори-Пейраге 1858 года за баснословную цену в 6000 золотых франков».
Виноградники Château Lafaurie-Peyraguey расположены на высокой гравийной террасе, на высоте 70 м над уровнем моря, по соседству с Château d’Yquem.
Виноградные участки Enclos и Maisons Rouges являются историческим центром великого терруара, состоящего из гравийных почв эпохи четвертичного периода, которые возникли более 600 000 лет назад на известковом субстрате аквитанского яруса.
Грандиозная программа по обновлению поместья, реализованная его предыдущим владельцем, позволила Денцу полностью восстановить здания замка и виноделен. Шато было также оснащено новыми, соответствующими всем производственным и экологическим нормам техническими постройками, среди которых – винодельни и хранилища с системой климат-контроля и регулированием влажности. В хозяйстве придерживаются методов разумного виноградарства без применения химических гербицидов.
Второе вино хозяйства – La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда, пораженного ботритисом, вручную, с последовательным строгим отбором ягод. Сбор проводят в 4-7 подходов в зависимости от года. Алкогольная ферментация в бочках из французского дуба в помещениях с климат-контролем, при температуре 17-23 °С в течение 18-30 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев (1/3 – новые).
Терруар
Терруар
Почвы: кремнисто-гравийные и глинисто-гравийные (гравийные почвы эпохи четвертичного периода на известковом субстрате аквитанского яруса). Средний возраст лоз – 40 лет (самые старые участки высажены в 1926 г.).
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC 2012 0.375 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Десертное
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сладкое
Рекомендуем на замену
0.5
Мясо
Белое
Италия
15 637 ₽
8 600 ₽
В наличии
0.375
Идеальный дижестив
Белое
Венгрия
97 490 ₽
Под заказ
0.375
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
6 231 ₽
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
0.375
758 ₽
Со склада в Москве
758 ₽
0.375
Спец.цена
-20%
Ice Wine Muscat Fanagoria (gift box), 0.375 л
2 277 ₽
1 822 ₽
Со склада в Москве
2 277 ₽
1 822 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Castel Firmian Moscato Giallo Trentino DOC Mezzacorona, 0.75 л
1 539 ₽
1 231 ₽
Нет в наличии
0.5
15 637 ₽
8 600 ₽
В наличии
15 637 ₽
8 600 ₽
0.375
Спец.цена
-20%
Ice Wine Riesling Fanagoria (gift box), 0.375 л
2 277 ₽
1 822 ₽
Со склада в Москве
2 277 ₽
1 822 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Schwedhelm Zellertal Gewurztraminer Spatlese, 0.75 л
5 113 ₽
4 090 ₽
Под заказ
5 113 ₽
4 090 ₽
0.5
Спец.цена
-20%
Don David Torrontes Late Harvest Calchaqui Valley El Esteco, 0.5 л
1 785 ₽
1 428 ₽
Нет в наличии
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
