• Вино
  • Вино Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2019 0.75 л

Вино Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2019 0.75 л
Франция

Вилла Бланш Сира Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф
Оценки покупателей

16 отзывов

Оставить отзыв
g-n-g Gold
Код товара: 58001
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Лангедок-Руссийон
Аппелласьон
Pays d'Oc IGP
Производитель
Calmel & Joseph
Категория
IGT/IGP
Сира
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный пурпурно-красный цвет. Глубокий аромат раскрывается свежестью красных фруктов, черной смородины, черники и специй. Во вкусе хорошо сбалансированное и фруктовое, с округлой текстурой и оттенками кремния и трюфеля в благородном продолжительном послевкусии.
Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph
Вино Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2019 0.75 л
2 227
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
2 227

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из белого или красного мяса без длительной термической обработки, например к приготовленным на гриле каре ягненка и цыпленку, полутвердым сырам типа канталь (cantal) или том (tomme).

Булет д’авен
Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Шоколадный кекс с малиной, ежевикой и голубикой
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Запеченная индейка с клюквенным соусом

Где купить в Нижнем Новгороде?

16 отзывов

В
Владислав

«Очень бюджетное французское региональное вино с на удивление элегантной и сбалансированной структурой. Одно из моих любимых базовых вин на каждый день.»

JL
Joyce Lin

 на 

«Violet with herb de Provence on the nose, red cherry, black cherry follow through, cinnamon, cocoa powder for oak note, touch of savoriness, olive, cured meat, blueberry note at the end. Only medium acidity, medium to medium plus tannin. Easy drinking and approachable wine. Good for wine starter to get to know French Syrah»

SS
Seba Stian

 на 

«Prefere it more thar recently drank South African Syrah... Inky deep red color. Blueberriers and plum - but aroma is not sweet, but rather deep forrest, earth forward with red meat notes. In mouth medium + body, dark bitter chocolate and dark olives, smooth tannins. South African was maybe more aromatic but alcohol was way to noticeable.»

TVC
Tom Van Caekenberghe

 на 

«Very accesable wine! Good fit with cheese and turkey»

KK
Katerina Kuvaeva

 на 

«Deep purple color, well balanced and medium bodied wine with blueberry, blackcurrants and cherry notes. Medium tannins »

FV
Frank Verlinden

 на 

«Nice Longue Doc... how i love Syrah!!!❤️❤️❤️»

SA
Sal A

 на 

«Oak, spice and leather.»

VS
Vladimir Sukhanov

 на 

«Seems like my first French Syrah. Good and complicated taste»

AR
Andreas Rieder

 на 

«Nice and easy drinking Syrah. Good fruit.»

PS
Pam S

 на 

«One of the few French wines that I like. Wasn't sure how it would compare to Australian Shiraz but it did well. Extra 1/2 pt for price fruity easy to drink went well with spicy chili »

J
Jakkals

 на 

«On our 1st full day in Rwanda a visit to Hotel Rwanda for lunch was in order. This hotel became famous after the Rwandan genocide in 1994, where it sheltered many refugees. This 100% Syrah was harvest over a period at different levels of ripeness, later blended to form a special blend. Dark in colour with a bright purple brim. Blackcurrant and blackberry on a spicy nose. A smooth ripe fruit palate, showing some vanilla and a spicy finish. Only 50% of the wine spend 6 months in oak barrels. »

KK
Konstantin Koromyslov

 на 

«Well balanced, low acid. Black berry's and some dry fruits. Very good value for the price, considering that it's a French wine»

LW
Lori Warise

 на 

«Not quite as fruity as an Australian Syrah. Has French wine characteristics. Earthiness. Lovely deep color. »

OS
Oleg Smetannikov

 на 

«Simple Syrah, straight and juicy. 3.4»

LM
Lachie McMahon

 на 

«Big upfront fruit and lingering silky finish. Medium to full body with a surprising structural elegance, given the price. Good value red. Perfect for stews but holds up against spicy dishes too.»

AG
Apostolos Gerakinis

 на 

«Nice nose with red fruit jam, cassis and spices. All of them well balanced. Mouth is well balanced, medium body with the red fruits of the nose follow at the taste. Some hints of mushrooms, too. Great Value Wine. »

Видеообзор эксперта
Сергей Антонов

Сергей Антонов

В качестве шеф-сомелье составлял винные карты таких популярных мест, как Wine and Crab, «Винный базар» и Blush, регулярно задает жару соперникам на слепых дегустациях Wine Wrestling и пишет остроумные колонки для винных неофитов и серьезных ценителей под псевдонимом «Деревенский сомелье».

Рейтинги

Легенда

Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона. В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни. Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда. Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка и отбор. Гребнеотделение с частичным (50%) дроблением винограда. Холодная мацерация в течение 7 дней при t +5°C. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +25°C. Без искусственных дрожжей. Выдержка 50% вина в течение 6 месяцев в дубовых бочках, остальные 50% остаются в резервуаре на тонком осадке.

Терруар

Почвы: глина и известняк. Климат средиземноморский.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино к еде
Главные эногастрономические правила, которыми пользуются сомелье во всем мире
Вино под стейк
Почему красное вино так хорошо подходит к мясу и какие есть классические винные пары со стейками
5 идей для корпоративной вечеринки к 23 февраля
Как провести рабочий день накануне долгих выходных и нескучно отметить мужской праздник с коллегами
Как выбрать вино и крепкие напитки для банкета?
Рекомендации от экспертов Luding по расчету напитков на компанию: от небольшого семейного праздника до корпоративного банкета
Рейтинги и баллы
Всё, что нужно знать о винных рейтингах и системах оценки
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом

Рецепты: паста тайарин с белым трюфелем

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2019 0.75 л по цене 2 227 р. с оплатой наличными или банковской картой.