Код товара: 90857
Вино Saint-Joseph AОС Pierre Gaillard 2021 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Долина Роны
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Pierre Gaillard
-
Винтаж
2021
-
Аппелласьон
Saint-Joseph AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
BiO
Organic
-
Легенда
Семейное винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gaillard (Домен Пьер Гайяр) – одно из лучших винодельческих предприятий Северной Роны. Основатель компании Пьер Гайяр начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях Vidal Fleury (Видал Флёри) и Guigal (Гигаль). В начале 80-х гг. ХХ века Пьер Гайяр принимает решение о создании собственной винодельни, и последовательно приобретает великолепные виноградники в Saint-Joseph (Сен-Жозеф), Côte-Rôtie (Кот-Роти) и Condrieu (Кондрие), а, впоследствии – и в Banyuls (Баньюльс) и других областях. Сегодня Domaine Pierre Gaillard – современная компания, владеющая 77 га виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду более полно извлечь выгоду из природных богатств земли. Осуществляется весь комплекс работ по ограничению урожайности. На виноградниках Domaine Pierre Gaillard выращиваются как белые, так и красные сорта винограда. Стиль его красных вин – богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые – цветочные, красивые и изысканные.
Особенности производстваРучной сбор только спелых и здоровых ягод винограда. Прессование пневматическими прессами. Предферментационная холодная мацерация в течение 5-6 дней. Разбиение шапки не менее 3 раз в день. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при t +25°С в течение 8-10 дней. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Фильтрация. Оклейка не производится. Продолжительная выдержка в дубовой бочке.
ОрганолептикаВино чистого насыщенного рубинового цвета. Букет вина яркий, фруктовый с тонами спелых красных ягод, фруктов и сладких пряностей. Вкус элегантный, фруктово-ягодный с преобладанием тонов спелых тёмных слив, вишни, корицы и ванили. Очень долгое, запоминающееся сухое послевкусие с благородными танинами.
ТерруарПесчано-гравийные почвы. Южная экспозиция виноградника. Средний возраст лоз: 30 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино чистого насыщенного рубинового цвета. Букет вина яркий, фруктовый с тонами спелых красных ягод, фруктов и сладких пряностей. Вкус элегантный, фруктово-ягодный с преобладанием тонов спелых тёмных слив, вишни, корицы и ванили. Очень долгое, запоминающееся сухое послевкусие с благородными танинами.
ЛегендаСемейное винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gaillard (Домен Пьер Гайяр) – одно из лучших винодельческих предприятий Северной Роны. Основатель компании Пьер Гайяр начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях Vidal Fleury (Видал Флёри) и Guigal (Гигаль). В начале 80-х гг. ХХ века Пьер Гайяр принимает решение о создании собственной винодельни, и последовательно приобретает великолепные виноградники в Saint-Joseph (Сен-Жозеф), Côte-Rôtie (Кот-Роти) и Condrieu (Кондрие), а, впоследствии – и в Banyuls (Баньюльс) и других областях. Сегодня Domaine Pierre Gaillard – современная компания, владеющая 77 га виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду более полно извлечь выгоду из природных богатств земли. Осуществляется весь комплекс работ по ограничению урожайности. На виноградниках Domaine Pierre Gaillard выращиваются как белые, так и красные сорта винограда. Стиль его красных вин – богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые – цветочные, красивые и изысканные.
Особенности производстваРучной сбор только спелых и здоровых ягод винограда. Прессование пневматическими прессами. Предферментационная холодная мацерация в течение 5-6 дней. Разбиение шапки не менее 3 раз в день. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при t +25°С в течение 8-10 дней. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Фильтрация. Оклейка не производится. Продолжительная выдержка в дубовой бочке.
ТерруарПесчано-гравийные почвы. Южная экспозиция виноградника. Средний возраст лоз: 30 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса.
Рекомендует«Очень интересная органика из Долины Роны. Если вам нравятся ароматы табака, сладкого ревеня и вишни, черных ягод вроде голубики, баланс терпкости и легкости – это сира можно назвать идеальным выбором. Захотите подать к ужину – отдайте предпочтение блюдам из тунца с интенсивным вкусом или красному мясу.»
-
Pierre Gaillard
-
CVChris Vertullo
на
«Great with spicy food»
TThorна
«Perfumed and sexy nose of 100% cool syrah. Inviting nose of blackberries, sweet rhubarb, menthol tobacco, leather workshop, graphite and tight minerality. The palate back up the fragrant nose with a ripe, balanced entry, medium body and medium length. Very pleasant drinking, quality product. Should improve over the next 5 years.»
WWineAdvocateна
«Appearance: deep purple violet colour Nose: expressive bouquet evoking aromas of red and dark fruits, damp wood and herbs Palate: dry, full bodied with a moderate acidity and moderate -low tannins. It show notes of blackcurrant , blackberries , oak, and black pepper»
CDChris Daviesна
«Lovely, classic northern Rhone. Fruit is ripe and warm but not jammy. Nice balance. Suspect this will be spectacular in 3 years or so.»
NNoelleна
«More subdued than expected, but this is a really young wine. A solid core of black fruits and violets ending with a hint of black pepper. »
SShirleyна
«This recognizable label hides a very well done St Joseph, with a great syrah expression on black fruits and pepper. A secure choice !»
DSDebbie Schubertна
«Smokey nose, long lasting fruit, nose has tobacco and spice with rich black currants. A sophisticated wine that will work well with food. »
MCMartyn Cannonна
«Tight spicy nose mellow with very soft tannins muscular and juicy at the same time lovely st Joseph wine very approachable drinking now »
CLChantal Lefebvreна
«Aroma of Peach, almost fuzzy Peach like the candy, minerality present, White flower, acacia. Good balance, pear and honey present. Fresh, love it»
HSHeath Scottна
«Dark fruit, cassis and black pepper dominate yet the wine is still relatively light and delicate. Dirty nose, simple dry palate and very enjoyable glass after glass with or without food.»
VDVictoria Dimна
«Original 100% Roussanne, precious like gold! Mineral, creamy, vanilla ice-cream, dried figs and orange. Absolutely salty in mouth, with long aftertaste of ginger and bitterness of orange zest»
Mmiohcна
«Clear, deep, ruby. Clean, m, blackberry, red cherry, herbaceous, tomato leaf, cedar. Developing. Dry, m+ acid, m+ tannin, m alcohol, full body, m+ intensity, long finish. VG»
WZWalter Zahnerна
«Unfiltered, dark red, fragrant and sappy. Still young, yet very approachable and goes well with food (lamb). Dark cherry, black pepper and more spices, with good freshness and medium long after taste. »
TATony Andersonна
«MARSANNE!!!! Delectable. Delightful. Genius. I like exotic, so I generally reach for Rousanne/Marsanne blends if available, but this pure Marsanne wine changed my soul. Profound depth, life-giving fruit essences and warm heat (like honey in hot tea) hugging my palette on the way down. Unusual to be so sensual for such a "budget conscious" wine producing area. I love Saint Joseph!!!»
AZAlfredo ZANNIERна
«Brilliant, deep yellow colour, golden reflections. Aromas of honey, butter, white flowers, peppermint. 'Butterly' and spicy attack. Flavours of candy, pear, white fruits. Long caudalies of peppermint, honey, tobacco final. Paired smoothly a Sockeye salmon. Outstanding producer. To drink now.»
CKChristian Klinkenна
«Hmm first review in a while (don’t worry my drinking hasn’t slowed) and what better way to start, than with a wine I struggle with. I’m not a northern Rhône expert and while I find them easy enough to identify, intricate descriptors are beyond me. Let’s just say there’s a little cherry, a little licorice and a whole lot of ‘you just know it’s northern Rhône’ hahahaha. Damn good though enjoy! »
KSKevin Schorathна
«Compared side-by-side with the Cornas, and this is much more floral and light and not as smoky either. Still a very good wine, dry, high acidity, medium round tannins, medium+ alcohol, medium body and medium+ finish.»
LLandiна
«Bright purple-burgundy. Nose forward, ripe cherry fruit, spices, white pepper, leather, farm yard. Floral character with time. Palate medium to full, good fruit concentration and sweet spice, long pleasant finish, some charryness on the finish. A very enjoyable shiraz. »
HHHaley Hurtна
«Rich, chalky palate with a full body and long finish. Strong flavors of red and dark fruit, dominated by earthy, and slice notes. »
ВКВладимир Колесников«Очень достойное ронское вино. Аэрация в бокале полчаса. Аромат: черная слива, спелая вишня, черемуховый пирог, кожа. Вкус: среднетелое, черника, черная смородина, виноградная кожица, сливовый джем, корица, черный перец. Послевкусие средней продолжительности, вишня, чернослив, черный перец. Гастропара: запеченная утка и рататуй. Интересное вино. Для развития кругозора и понимания ронского виноделия, наверное, - да. В целом дороговато.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Saint-Joseph AОС Pierre Gaillard 2021 0.75 л по цене 7 273 р. с оплатой наличными или банковской картой.