• Вино
  • Вино Nuits-St-Georges AOC Philippe Pacalet 2014 0.75 л

Вино Nuits-St-Georges AOC Philippe Pacalet 2014 0.75 л

Франция
Нюи-Сен-Жорж AOC Филипп Пакале
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 49091
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Nuits-Saint-Georges AOС
Производитель
Philippe Pacalet
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Пино блан
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2014
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Вино золотисто-соломенного цвета. Аромат раскрывается тонами персиков, белых цветов, меда. Вкус округлый, с нотами цитрусовых, груши, солоноватой минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и долгим обволакивающим цветочно-медовым послевкусием.
Nuits-St-Georges AOC Philippe Pacalet
Вино Nuits-St-Georges AOC Philippe Pacalet 2014 0.75 л
21 713
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

21 713
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из запеченной или подкопчённой жирной рыбы (угорь, лосось, тюрбо) или домашней птицы (цесарка, утка) со сливочными или пряными соусами, пирогам киш, паштетам, жирному козьему сыру.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Жареный адыгейский сыр
Рассольный сыр из коровьего молока

Рассольный сыр из коровьего молока

Жареный сулугуни
Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

Терруар

Почвы: глинисто-известковые. Возраст лоз – 25 лет. Объем производства – 1100 бутылок в год.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Nuits-St-Georges AOC Philippe Pacalet 2014 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
20 456
Со склада в Москве
5 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
16 326
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Белое Франция
Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
27 364
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
18 760
Со склада в Москве
4 0.75
Мясо
Белое Франция
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
18 776
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
15 479
Со склада в Москве
4 TA 92/100 2014 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
23 423
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
20 251
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
5 0.75
La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
20 220
Нет в наличии
4 0.75
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
18 760
Со склада в Москве
18 760
4 0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
28 149
Со склада в Москве
28 149
4 0.75
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
20 251
Нет в наличии
4 0.75
Puligny-Montrachet AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Puligny-Montrachet AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
18 981
Со склада в Москве
18 981
5 0.75
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
16 326
Со склада в Москве
16 326
0.75
Chateau Malartic-Lagraviere Grand Cru Classe de Graves, 0.75 л
22 245
Нет в наличии
4 0.75
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
15 479
Со склада в Москве
15 479
4 0.75
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
18 163
Нет в наличии
4 0.75
Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
23 646
В наличии
23 646
4 1.5
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 1.5 л в Нижнем Новгороде
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 1.5 л
19 152
Со склада в Москве
19 152
Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils, 0.75 л
17 530
Нет в наличии
4 0.75
Mont de Milieu Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
17 033 10 901
Со склада в Москве
17 033 10 901
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
23 423
Нет в наличии
4 0.75
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
18 776
Нет в наличии
0.75
Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
27 364
Нет в наличии
4 0.75
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
20 456
Со склада в Москве
20 456
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AОC, 0.75 л
18 765
Нет в наличии
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Нижнем Новгороде
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
16 075
В наличии
16 075
4 0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
26 594
Нет в наличии
Спец. предложения

Рецепты: крабовый салат и рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Nuits-St-Georges AOC Philippe Pacalet 2014 0.75 л по цене 21 713 р. с оплатой наличными или банковской картой.