Joaquin 203 Piante Lapio Campania IGT
Вино - Joaquin
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 46882

Италия

Вино Joaquin 203 Piante Lapio Campania IGT 2012 0.75 л

ЖОАКИН 203 ПЬЯНТЕ ЛАПИО КАМПАНЬЯ IGT
0.75л
2012 Винтаж доступен только под заказ
20 080
Цена: 20 080
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 JS 91/100 2011 0.75
Мясо
красное Италия
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
27 423
В наличии
0.75
Мясо
красное Чили
Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
16 600
Со склада в Москве
  • Легенда

    Создание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта. Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. В соответствии с местной традицией Раффаэле винифицирует как белые, так и красные сорта винограда в местных каштановых бочках, применяя метод длительной мацерации, придающий винам «старинное» звучание, редко встречающееся в наши дни. Немало усилий было вложено, чтобы достичь того выражения Фиано, которое сейчас является квинтэссенцией местного терруара, с чистокровной типичностью, которую нельзя найти ни в одном другом вине Фиано из данного региона. Эта модель виноделия впоследствии была применена и для других сортов, создав уникальную философию производства, которая характеризует Joaquin. Joaquin также производит вина на прекрасном острове Капри. Здесь основная деятельность направлена на восстановление местных сортов и реставрацию небольших местных виноградников. Фактически, проект Joaquin Dall'Isola (Жоакин с острова) стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове, с такими разновидностями как греко, фалангина, бьянколелла и местный «Ciunchesa» – антикварный клон греко.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в конце октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в емкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах без регулирования температуры. Выдержка в каштановых бочках емкостью 500 литров в течение 8 месяцев. Возможно выпадение естественного осадка. Объем производства: 3500 бут.

    Органолептика

    Цвет античного золота с янтарными переливами. Экзотически сложный аромат с оттенками грейпфрута, абрикоса, печеных яблок, свежего розмарина, сухих пряных трав, пикантной ноткой сушенной дольки апельсина и жаренных орехов. Насыщенный плотный вкус с тонами сухофруктов, бодрящей кислотностью и устойчивыми минералами в продолжительном волнующем послевкусии.

    Терруар

    Почвы: вулканические. Возраст виноградных лоз близок к 100 годам (450 м над уровнем моря с экспозицией на северо-запад).

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Цвет античного золота с янтарными переливами. Экзотически сложный аромат с оттенками грейпфрута, абрикоса, печеных яблок, свежего розмарина, сухих пряных трав, пикантной ноткой сушенной дольки апельсина и жаренных орехов. Насыщенный плотный вкус с тонами сухофруктов, бодрящей кислотностью и устойчивыми минералами в продолжительном волнующем послевкусии.

    Легенда

    Создание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта. Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. В соответствии с местной традицией Раффаэле винифицирует как белые, так и красные сорта винограда в местных каштановых бочках, применяя метод длительной мацерации, придающий винам «старинное» звучание, редко встречающееся в наши дни. Немало усилий было вложено, чтобы достичь того выражения Фиано, которое сейчас является квинтэссенцией местного терруара, с чистокровной типичностью, которую нельзя найти ни в одном другом вине Фиано из данного региона. Эта модель виноделия впоследствии была применена и для других сортов, создав уникальную философию производства, которая характеризует Joaquin. Joaquin также производит вина на прекрасном острове Капри. Здесь основная деятельность направлена на восстановление местных сортов и реставрацию небольших местных виноградников. Фактически, проект Joaquin Dall'Isola (Жоакин с острова) стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове, с такими разновидностями как греко, фалангина, бьянколелла и местный «Ciunchesa» – антикварный клон греко.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в конце октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в емкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах без регулирования температуры. Выдержка в каштановых бочках емкостью 500 литров в течение 8 месяцев. Возможно выпадение естественного осадка. Объем производства: 3500 бут.

    Терруар

    Почвы: вулканические. Возраст виноградных лоз близок к 100 годам (450 м над уровнем моря с экспозицией на северо-запад).

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к легким закускам, например гребешкам с мандарином, сельдереем и хрустящими каперсами, буррате с помидорами и соусом из базилика, основным блюдам из рыбы, например филе лосося со страчателлой и кускусом из брокколи, томленному мясу кролика, мягким козьим сырам.

  • Joaquin
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 0.75
    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
    16 600
    Со склада в Москве
    16 600
    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 74405

    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л Эпу Пуэнте Альто DO Альмавива, 0.75 л
    50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
    27 423
    В наличии
    27 423
    В наличии

    Код товара: 72937

    50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л 50 & 50 Тоскана IGT Авиньонези, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Лекция-дегустация для любителей «Игра контрастов: каберне совиньон и пино нуар»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Joaquin 203 Piante Lapio Campania IGT 2012 0.75 л по цене 20 080 р. с оплатой наличными или банковской картой.