Esse Saperavi Satera
Вино - Сатера
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 98576

Россия

Вино Esse Saperavi Satera 2020 0.75 л

ЭССЕ САПЕРАВИ САТЕРА
0.75л
2020 Винтаж доступен только под заказ
1 596
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 1 596
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали. Ремонтаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет. Насыщенный аромат с нотами вишни, ежевики и черной смородины. Вкус округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и устойчивым длительным послевкусием.

    Терруар

    Виноград выращен на западе Крыма.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет. Насыщенный аромат с нотами вишни, ежевики и черной смородины. Вкус округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и устойчивым длительным послевкусием.

    Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали. Ремонтаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.

    Терруар

    Виноград выращен на западе Крыма.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, особенно баранины, например к плову и блюдам кавказской кухни.

  • Сатера
  • DT
    Denis Tulinov

     на 

    «Прекрасное, насыщенное вино»

    AK
    Aleksei Kalinin

     на 

    «Томатный сок с пряностями, необычно, интересно»

    LC
    leoeisenman Cha

     на 

    « »

    ЕЗ
    Екатерина Зюзина

     на 

    «Очень »

    D
    Dee

     на 

    «Жирненький, гладкий, кисельный, ягоднонажористый. Такого ранее не встречал Саперави. Эй, Крю Лермон, подвинься! Новый лидер в личном рейтинге.»

    MG
    Maksim Gladkov

     на 

    «⭐ 4.0 Малина со сметаной, кефир, вишня. Во рту нежное, лёгкое тело, приятное послевкусие, копчёная вишня, черноплодка. Классный саперави! »

    MS
    Marat Settarov

     на 

    «Очень хорошо. Насыщенно табак прелая листва бочка отчетливо есть и подсушила. Приятное и терпкое с остаточной сладостью вино. Ещё возьму»

    AK
    Aleksei Khodov

     на 

    «Очень нежное, сливочное саперави, особенно на фоне недавно попробованного heaven от того же производителя. Очень интересно, 3,9/88.»

    VL
    Vladimir Leonidov

     на 

    «Шикарный саперави. Много ежевики, черники, черноплодной рябины и смородины. Вкус сухой, ягодный, с тонами густого ягодного варенья.»

    VP
    Vyacheslav Polev

     на 

    «Округлое, абсолютно не тонинное, виноградно выраженное с нотками граната, запах не резкий, рубинового цвета. Круто. Крым. Не Украина. »

    E
    Evgeniy

     на 

    «Цвет ближе к фиолетовому. Черника, вишня, черноплодка»

    АМ
    Антон Махров

     на 

    «Красиво фиолетовый цвет. Не колючие танины, не высокая кислотность (для саперави). Вино очень ровное, сбалансированное. Черноплодка, черника, слива. Понравилось.»

    A
    Ariss

     на 

    «фр. баррики, вторичка. сливовое варенье, черная смородина, черноплодка, мармелад, каркаде, грецкий орех, мед, какао. ярко, сочно, тепло, пряно, нямно, гастрономично. 3.75»

    M
    Maxham

     на 

    «Вишня, танины»

    SR
    Sergey Rutenberg

     на 

    «3.9/5»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: суп харчо
Классическое грузинское блюдо
Рецепты: чечевичный суп с копченостями
Сытное и наваристое блюдо
В Крыму могут рождаться великие вина: история винодельни «Сатера»
Бренды компании Esse и Kacha Valley любят за стабильно высокое качество из года в год
Винные тренды – 2023
Натуральные вина, португальские красные и все стили России
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска

Как готовить штоллен? Классический рецепт

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Esse Saperavi Satera 2020 0.75 л по цене 1 596 р. с оплатой наличными или банковской картой.