Код товара: 98576
Вино Esse Saperavi Satera 2020 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Крым
-
Страна производителя
Россия
-
Производитель
Сатера
-
Винтаж
2020
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12% - 14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Бренд / Серия
Esse
-
Легенда
Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваМягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали. Ремонтаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.
ОрганолептикаГлубокий рубиново-красный цвет. Насыщенный аромат с нотами вишни, ежевики и черной смородины. Вкус округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и устойчивым длительным послевкусием.
ТерруарВиноград выращен на западе Крыма.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиново-красный цвет. Насыщенный аромат с нотами вишни, ежевики и черной смородины. Вкус округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и устойчивым длительным послевкусием.
ЛегендаВинодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваМягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали. Ремонтаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.
ТерруарВиноград выращен на западе Крыма.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, особенно баранины, например к плову и блюдам кавказской кухни.
-
Сатера
-
DTDenis Tulinov
на
«Прекрасное, насыщенное вино»
AKAleksei Kalininна
«Томатный сок с пряностями, необычно, интересно»
LCleoeisenman Chaна
« »
ЕЗЕкатерина Зюзинана
«Очень »
DDeeна
«Жирненький, гладкий, кисельный, ягоднонажористый. Такого ранее не встречал Саперави. Эй, Крю Лермон, подвинься! Новый лидер в личном рейтинге.»
MGMaksim Gladkovна
«⭐ 4.0 Малина со сметаной, кефир, вишня. Во рту нежное, лёгкое тело, приятное послевкусие, копчёная вишня, черноплодка. Классный саперави! »
MSMarat Settarovна
«Очень хорошо. Насыщенно табак прелая листва бочка отчетливо есть и подсушила. Приятное и терпкое с остаточной сладостью вино. Ещё возьму»
AKAleksei Khodovна
«Очень нежное, сливочное саперави, особенно на фоне недавно попробованного heaven от того же производителя. Очень интересно, 3,9/88.»
VLVladimir Leonidovна
«Шикарный саперави. Много ежевики, черники, черноплодной рябины и смородины. Вкус сухой, ягодный, с тонами густого ягодного варенья.»
VPVyacheslav Polevна
«Округлое, абсолютно не тонинное, виноградно выраженное с нотками граната, запах не резкий, рубинового цвета. Круто. Крым. Не Украина. »
EEvgeniyна
«Цвет ближе к фиолетовому. Черника, вишня, черноплодка»
АМАнтон Махровна
«Красиво фиолетовый цвет. Не колючие танины, не высокая кислотность (для саперави). Вино очень ровное, сбалансированное. Черноплодка, черника, слива. Понравилось.»
AArissна
«фр. баррики, вторичка. сливовое варенье, черная смородина, черноплодка, мармелад, каркаде, грецкий орех, мед, какао. ярко, сочно, тепло, пряно, нямно, гастрономично. 3.75»
MMaxhamна
«Вишня, танины»
SRSergey Rutenbergна
«3.9/5»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Esse Saperavi Satera 2020 0.75 л по цене 1 596 р. с оплатой наличными или банковской картой.