Savennieres Bellevue Savennieres AOC Domaine Patrick Baudouin
Вино - Domaine Patrick Baudouin
Оценки покупателей

21 отзыв

Оставить отзыв
WS (2015) 92/100

Код товара: 72492

Франция

Вино Savennieres Bellevue Savennieres AOC Domaine Patrick Baudouin 2019 0.75 л

САВЕНЬЕР БЕЛЬВЮ САВЕНЬЕР AOC ДОМЕН ПАТРИК БОДУЭН
0.75л
2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ
10 101
Цена: 10 101
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Рейтинговое вино

Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
красное Франция
Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л
Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л
12 672
Со склада в Москве
JS 93/100 2012 0.75
Мясо
красное Италия
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi, 0.75 л
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi, 0.75 л
13 457
Со склада в Москве
0.75
Мясо
красное Франция
Chateau Quinault l’Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
Chateau Quinault l’Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
11 874
Со склада в Москве
5 0.75
Мясо
красное Италия
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л
Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л
10 859
Со склада в Москве
0.75
Рыба и морепродукты
белое Россия
Pinot Gris Belmas, 0.75 л
Pinot Gris Belmas, 0.75 л
6 113
Со склада в Москве
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Россия
Cabernet Sauvignon Belmas, 0.75 л
Cabernet Sauvignon Belmas, 0.75 л
5 967
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое Россия
Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л
Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л
5 750
Со склада в Москве
0.75
Мясо
красное Франция
Chateau Guillemin La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC , 0.75 л
Chateau Guillemin La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC , 0.75 л
6 233
Нет в наличии
  • Легенда

    Исторически имение Domaine Patrick Baudouin (Домен Патрик Бодуэн) было создано в 1920 году прадедом и прабабушкой Патрика Бодуэна, Марией и Луи Жюби (Maria et Louis Juby) в маленькой деревушке d’Ardenay на правом берегу реки Layon, являющейся одним из притоков великой французской реки Луары. Патрик Бодуэн поработал в разных сферах, много путешествовал, прежде чем в 1990 году вернуться в семейное гнездо, чтобы возродить семейное дело. Винодельческое хозяйство находится в живописном амфитеатре Coteaux de Princé. Здесь расположены исторические винные погреба 1910 года, и дом постройки 1870 года. Старое здание было отремонтировано, но сохранило особенную атмосферу, и теперь здесь расположен большой дегустационный зал. Сейчас в собственности хозяйства находится 14 га виноградников: 10 га под посадками шенен блан, остальные – каберне совиньон и каберне фран. Виноградник разбит на раздельные участки, которые располагаются в коммунах Шодфон сюр Лэон (Chaudefonds sur Layon), Сент Обэн де Люинье (Saint Aubin de Luigné), Рошфор сюр Луар (Rochefort sur Loire) и Савеньер (Savennières). Одним их основных решений Патрика был перевод виноградников на органический тип обработки. С 2002 года все виноградники сертифицированы как органические. Что касается работы на винодельне, внешнее вмешательство сведено к минимуму: не допускаются никакие сторонние добавки, кроме ограниченного количества диоксида серы. Не создавать, вмешиваясь в процесс изготовления, а помочь винам родиться – вот основной винодельческий принцип, которым руководствуются все члены команды Domaine Patrick Baudouin. Ассортимент Domaine Patrick Baudouin включатет сухие красные и белые вина, а также сладкие вина из шенен блан, в том числе из единственного аппелласьона Луары уровня гран крю - Quarts de Chaume Grand Cru.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в несколько подходов. Отбор и сортировка. Мягкое прессование. Стабилизация сусла. Медленная алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, с применением местных штаммов дрожжей. Выдержка на осадке в дубовых бочках емкостью от 228 до 400л (50% новые) в течение 10 месяцев.

    Органолептика

    Вино золотисто-соломенного цвета. Свежий, чистый букет с нотами желтых и зеленых яблок, айвы, липового цвета, пчелиного воска, тонким минеральным оттенком. Среднетелое, с отличной структурой, сбалансированным вкусом, в целом повторяющим ароматы вина. Продолжительное утонченное послевкусие.

    Терруар

    Почвы: охристые, тальковые сланцы. Средний возраст лоз 10 лет. Площадь виноградника – 0,9 га, южная экспозиция. Урожайность 39 гл/га. Объем выпуска: 4500 бут., в т.ч. 100 магнумы.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино золотисто-соломенного цвета. Свежий, чистый букет с нотами желтых и зеленых яблок, айвы, липового цвета, пчелиного воска, тонким минеральным оттенком. Среднетелое, с отличной структурой, сбалансированным вкусом, в целом повторяющим ароматы вина. Продолжительное утонченное послевкусие.

    Легенда

    Исторически имение Domaine Patrick Baudouin (Домен Патрик Бодуэн) было создано в 1920 году прадедом и прабабушкой Патрика Бодуэна, Марией и Луи Жюби (Maria et Louis Juby) в маленькой деревушке d’Ardenay на правом берегу реки Layon, являющейся одним из притоков великой французской реки Луары. Патрик Бодуэн поработал в разных сферах, много путешествовал, прежде чем в 1990 году вернуться в семейное гнездо, чтобы возродить семейное дело. Винодельческое хозяйство находится в живописном амфитеатре Coteaux de Princé. Здесь расположены исторические винные погреба 1910 года, и дом постройки 1870 года. Старое здание было отремонтировано, но сохранило особенную атмосферу, и теперь здесь расположен большой дегустационный зал. Сейчас в собственности хозяйства находится 14 га виноградников: 10 га под посадками шенен блан, остальные – каберне совиньон и каберне фран. Виноградник разбит на раздельные участки, которые располагаются в коммунах Шодфон сюр Лэон (Chaudefonds sur Layon), Сент Обэн де Люинье (Saint Aubin de Luigné), Рошфор сюр Луар (Rochefort sur Loire) и Савеньер (Savennières). Одним их основных решений Патрика был перевод виноградников на органический тип обработки. С 2002 года все виноградники сертифицированы как органические. Что касается работы на винодельне, внешнее вмешательство сведено к минимуму: не допускаются никакие сторонние добавки, кроме ограниченного количества диоксида серы. Не создавать, вмешиваясь в процесс изготовления, а помочь винам родиться – вот основной винодельческий принцип, которым руководствуются все члены команды Domaine Patrick Baudouin. Ассортимент Domaine Patrick Baudouin включатет сухие красные и белые вина, а также сладкие вина из шенен блан, в том числе из единственного аппелласьона Луары уровня гран крю - Quarts de Chaume Grand Cru.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в несколько подходов. Отбор и сортировка. Мягкое прессование. Стабилизация сусла. Медленная алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, с применением местных штаммов дрожжей. Выдержка на осадке в дубовых бочках емкостью от 228 до 400л (50% новые) в течение 10 месяцев.

    Терруар

    Почвы: охристые, тальковые сланцы. Средний возраст лоз 10 лет. Площадь виноградника – 0,9 га, южная экспозиция. Урожайность 39 гл/га. Объем выпуска: 4500 бут., в т.ч. 100 магнумы.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы с масляными или сливочными соусами, блюдам с добавлением грибов, сырам.

  • Domaine Patrick Baudouin
  • НЗ
    Наталья Затейщикова

    «Правильное белое сухое! Сложный аромат, который раскрывается постепенно. Для хороших вечеров с прекрасным продолжением.»

    MP
    Mathieu P

     на 

    «4,25 - Looking for a wine to be paired with one of my specialties : St Jacques carpaccio with fruits (passion, green apple, raspberry and lime zest). This Chenin with a few years sounded nice and performed very well. Pale golden colour. Nice aromas of apple and tropical fruits, slight oxydative walnut, hints of spices and dried wood. Acidity is very elegant with just discreet sweeter notes in the finish. Really lovable with a great potential for aging. »

    DI
    Dave Inavignon

     на 

    «Fabulous, complex Savennieres with strong apple aromas and a razor sharp minerality. Fantastically fresh! Baudouin never disappoints.»

    L
    LM

     на 

    «Dry, with medium plus body. Good consentration and length. Autumn leaves, ripe yellow plums and apples, ripe lemon, honey and herbs. Long fruity and very mineral finnish.»

    MB
    Martin Browne

     на 

    «Serve at the right temperature and this one's a beauty! Fresh apple, turning to calvados, turning to white stone fruits, almost candied fruits. Good length and.....BIO!!!»

    JD
    Joe D

     на 

    «4.0 Straw-colored, with lemons and tropical fruits on the nose. Dry, m body, m+ acidity, 13% ABV, long finish. Lemons, limes, melon, kiwi fruit, and guava in the palate. Long finish with lingering fruits and a hint of almond at the end. Paired with crab-stuffed branzino and lobster.»

    TD
    The Daws

     на 

    «One of the nicest dry Chenin Blanc I've tried, and a perfect food wine. A lovely length acidity. Blind and on the nose, you might be fooled in to think Chablis, with its minerality and citrus profile. Very pleasant.»

    DL
    D Livingstone

     на 

    «Apple/calvados on the nose. Lovely straw colour. Floral honey notes on the tongue with a tropical fruit in the background. Perfect with risotto.»

    MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на 

    «4.0/5.0 Fresh, creamy, round, white flowers, light spices. Resume: typical beautiful Chenen blanc, ReBuy? Yes. Le tour de vin, by Lwine, 16.09.2017»

    YD
    Yann Dereu

     на 

    «A hub between fruit, mineral, and freshness.»

    DB
    Danielle Brown

     на 

    «Melon, grapefruit, lemon on the nose, then notes of toasted vanilla, green apple »

    SR
    Sondre Røe

     на 

    «i have stopped drinking basic white for a while (now i only enjoy white with bubbles -usually pet nat bcz trendy and wine of the year) but this was really good didnt taste like all the other boring whites i usually drink ugh, so good!!»

    SR
    S RWC

     на 

    «3.7 L-Wine LeTourDeVin, 16.09.2017. Good averagely strong aroma of white fruits (Chinese pear mostly) with seeds, some citrus and flowers, small yeasty notes. Dry, high acidity, a bit oily medium body, taste is fresh and zesty, structured, mid long closing.»

    PX
    Peter X

     на 

    «Nose is splendid. One need only sniff this wine to lift the soul. Candied lemon, mint and spruce. Such a great combination of smells. Lightly fruity, melon and pith. Charming. »

    EY
    Eyvind York

     на 

    «Really solid natural made chenin, I remember having the 2010 several times in France last year. Full of character, good concentration of fruit and minerality. Very tasty.»

    "R
    "Ozzy RWC”

     на 

    «Pure gold in glass. On the nose aromas of quince, pear, chamomile, green almond and a hint of salted butter. On the palate is elegant and mouthwatering. Persistent aftertaste. My rating 4.2 Drink now!»

    PM
    Pascal Mesina

     на 

    «Fresh apple peal, and oxydative nose. Very interesting aroma development. A nice « sous voile » effect. Elegant and long on the mouth »

    GR
    GL Rhone

     на 

    «Salon La Cugnette Lyon, brief note: great palate, long finish, stony, more orchard fruit than the Anjou »

    OM
    Oh Misha

     на 

    «4.2 Citrus juice, dried apricot, Lilly of The Valley, acacia honey, l+ body, dry, high acidity, but balanced. »

    LC
    Luca Chichizola

     на 

    «Clean, very mineral Savennieres. Firm and sharp, not as complex and fragrant as the best ones from Huet, or rich, flamboyant and powerful as the ones from Joly, but definitely impeccable.»

    AG
    AS GAS

     на 

    «Had side by side another Savinieres. This one was more in line with expectations. Still riper in style than expected, but more obvious minerality and salinity. Maybe La Jaloiuse is just my benchmark.»

    Оставить отзыв
  • Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
    Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
    6 574
    В наличии
    6 574
    Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л
    В наличии

    Код товара: 83904

    Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Рисерва Кастелло делла Панеретта, 0.75 л
    0.75
    Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л
    Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л
    12 672
    Со склада в Москве
    12 672
    Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 76762

    Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л Шато Педескло Пойяк АОС, 0.75 л
    0.75
    Chateau Guillemin La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC , 0.75 л
    6 233
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    0.75

    Код товара: 88036

    Chateau Guillemin La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC , 0.75 л Шато Гийомен Ля Гаффелье Сент-Эмильон Гран Крю АОС , 0.75 л
    4 0.75
    EQ Granite Pinot Noir Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л
    EQ Granite Pinot Noir Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л
    6 944
    В наличии
    6 944
    EQ Granite Pinot Noir Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 81757

    EQ Granite Pinot Noir Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л Экилибрио Гранит Пино Нуар Касабланка Вэлли DO Матетич, 0.75 л
    0.75
    Pinot Gris Belmas, 0.75 л
    Pinot Gris Belmas, 0.75 л
    6 113
    Со склада в Москве
    6 113
    Pinot Gris Belmas, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 77341

    Pinot Gris Belmas, 0.75 л Пино Гри Бельмас, 0.75 л
    5 0.5
    Rheinhessen Eiswein QMP Schmitt Söhne, 0.5 л
    6 741
    В наличии
    6 741
    В наличии
    5 0.5

    Код товара: 78937

    Rheinhessen Eiswein QMP Schmitt Söhne, 0.5 л Райнхессен Айсвайн QMP Шмитт Зоне, 0.5 л
    0.75
    Cabernet Sauvignon Belmas, 0.75 л
    Cabernet Sauvignon Belmas, 0.75 л
    5 967
    В наличии
    5 967
    Cabernet Sauvignon Belmas, 0.75 л
    В наличии
    0.75

    Код товара: 77361

    Cabernet Sauvignon Belmas, 0.75 л Каберне Совиньон Бельмас, 0.75 л
    Listva Cabernet Sauvignon Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    7 152
    Со склада в Москве
    7 152
    Со склада в Москве

    Код товара: 89017

    Listva Cabernet Sauvignon Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л Листва Каберне Совиньон Севастополь Олег Репин, 0.75 л
    Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi, 0.75 л
    13 457
    Со склада в Москве
    13 457
    Со склада в Москве

    Код товара: 101513

    Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi, 0.75 л Амароне Делла Вальполичелла DOCG Классико Томмази, 0.75 л
    5 0.75
    Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л
    Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л
    5 472
    В наличии
    5 472
    Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л
    В наличии
    5 0.75

    Код товара: 90369

    Gewürztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin, 0.75 л Гевюрцтраминер Альто-Адидже DOC Кантина Трамин, 0.75 л
    4 0.75
    "6" Gewurztraminer Mitterberg IGT Dornach Patrick Uccelli, 0.75 л
    6 837
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    4 0.75

    Код товара: 69889

    "6" Gewurztraminer Mitterberg IGT Dornach Patrick Uccelli, 0.75 л "6" Гевюрцтраминер Миттерберг IGT Дорнах Патрик Учелли, 0.75 л
    5 0.75
    Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л
    Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л
    10 859
    Со склада в Москве
    10 859
    Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л
    Со склада в Москве
    5 0.75

    Код товара: 88916

    Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella DOCG Allegrini, 0.75 л Корте Джара Ла Гролетта Амароне Делла Вальполичелла DOCG Аллегрини, 0.75 л
    0.75
    Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
    5 656
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    0.75

    Код товара: 101820

    Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Ле Перье Льё-Ди Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л
    Pinot Noir Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    Pinot Noir Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    5 575
    Со склада в Москве
    5 575
    Pinot Noir Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    Со склада в Москве

    Код товара: 90894

    Pinot Noir Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л Пино Нуар Севастополь Олег Репин, 0.75 л
    0.75
    Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л
    Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л
    5 750
    Со склада в Москве
    5 750
    Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 77340

    Sauvignon Blanc Belmas, 0.75 л Совиньон Блан Бельмас, 0.75 л
    Shiraz Barossa Valley Hentley Farm, 0.75 л
    Shiraz Barossa Valley Hentley Farm, 0.75 л
    7 525
    Со склада в Москве
    7 525
    Shiraz Barossa Valley Hentley Farm, 0.75 л
    Со склада в Москве

    Код товара: 70992

    Shiraz Barossa Valley Hentley Farm, 0.75 л Шираз Баросса Вэлли Хентли Фарм, 0.75 л
    4 0.75
    EQ Cool Climate Syrah San Antonio Valley DO Matetic, 0.75 л
    EQ Cool Climate Syrah San Antonio Valley DO Matetic, 0.75 л
    6 797
    Со склада в Москве
    6 797
    EQ Cool Climate Syrah San Antonio Valley DO Matetic, 0.75 л
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 98552

    EQ Cool Climate Syrah San Antonio Valley DO Matetic, 0.75 л Экилибрио Кул Клаймет Сира Сан Антонио Вэлли DO Матетич, 0.75 л
    Listva Syrah Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    7 864
    Со склада в Москве
    7 864
    Со склада в Москве

    Код товара: 89018

    Listva Syrah Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л Листва Сира Севастополь Олег Репин, 0.75 л
    4 0.75
    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
    13 188
    В наличии
    13 188
    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 93529

    Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л Бароло DOCG дель Комуне ди Серралунга д`Альба Риветто , 0.75 л
    0.75
    Chateau Quinault l’Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    Chateau Quinault l’Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    11 874
    Со склада в Москве
    11 874
    Chateau Quinault l’Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 86621

    Chateau Quinault l’Enclos Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Кино л’Анкло Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: севиче из лосося и рислинг
Оттенки Латинской Америки у вас в тарелке
Долина Луары: 5 стилей вин, которые стоит попробовать
Сансер, креман де луар, мюскаде и другие звезды региона
5 вин для паназиатской кухни от шеф-сомелье ресторана Zuma
Дмитрий Кирюшин знает, какое вино лучше дополнит роллы с тунцом, а какое – севиче из камчатского краба!
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Австрии»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Savennieres Bellevue Savennieres AOC Domaine Patrick Baudouin 2019 0.75 л по цене 10 101 р. с оплатой наличными или банковской картой.