Код товара: 39713
Вино Cerasuolo Di Vittoria DOCG Classico COS 2015 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Витториа
-
Регион
Сицилия
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
COS
-
Винтаж
2015
-
Аппелласьон
Cerasuolo di Vittoria DOCG
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOCG
-
BiO
Biodynamic, Natural/raw
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
COS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.
Особенности производстваСбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах с последующей выдержкой в бочках из славонского дуба и затем в бутылках. Возможно выпадение естественного осадка.
ОрганолептикаПолупрозрачный рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами вишни, черной смородины, душистых трав и тонкими нюансами лепестков красной розы. Сбалансированный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, мягкими танинами и долгим глубоким послевкусием.
ТерруарПочвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаПолупрозрачный рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами вишни, черной смородины, душистых трав и тонкими нюансами лепестков красной розы. Сбалансированный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, мягкими танинами и долгим глубоким послевкусием.
ЛегендаCOS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.
Особенности производстваСбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах с последующей выдержкой в бочках из славонского дуба и затем в бутылках. Возможно выпадение естественного осадка.
ТерруарПочвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например фаттушу с ростбифом, овощами и муссом из феты, блюдам на основе красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, тартару из говядины, фаршированным овощам, выдержанным твердым и мягким сырам.
Рейтинги -
COS
-
на
«4. Lots of bold red fruits, hint of balancing vanilla tobacco and a nice earthy minerality. Balanced and easy drinking. Very nice! »
WCWhite Crowна
«Some leather, strawberry, silky, soft tannins with nice acidity. Cool minerals, long aftertaste. Aroma more fruity/berry, taste characterized by vanilla»
TT-to-the-Bна
«Nice smokey nose leading to deep intense fruit»
RZRoman Zakharovна
«It is cool, nervous and raw. Almost 20 y.o. and still funky, fresh and full of character. A Sicilian badass!:)) Damn...I love it.»
LFLiam Foxна
«A great little Cerasuolo di Vittoria Classico, by COS. 60% Nero d'Avola and 40% Frappato. The Nero d'Avola contributes the ripe, dark, somwhat baked fruit, along with bush herbs, while the Frappato contributes some acidity, freshness and red fruit, along with greener herbs and happiness. Overall a well-balanced wine that drinks nicely now and over the next 5 years. Give it a shot!»
RARWRock and Roll Winoна
«My first COS and what a unique wine Frappato & Nero D’Avola Savoury, earthy, animal, complex. Each sip keeps you guessing This producer came highly recommend by a wine store employee in Edmonton, so I bought a few styles This needs 10 years before it starts slaying but you can tell it’s a got a style & swagger all its own now Forest floor, scorched earth, black plum, smoked meat, old oak, yum »
BBrennusна
«Superb blend of Frappato & Nero D'Avola made in clay amphora, from the southern part of Sicily. Occhipinti is one of the partners at Cos. Very fresh red, that drinks just incredibly easy and matches with almost any food. Perfumed nose of lovely earthy gravel, ripe cherry with softly sweet liquorice and just a ghost of funk, lavander, blueberry & ethereal fresh lovely raspberry. Wow! Mid body, fresh acidity, mature yet lightly stemmy spiced tannins, that freshens up everything. Long... [more... ->]»
AMAldo Mussioна
«Nato per essere bevuto con piacere, fresco in estate è una goduria. Bel frutto rosso sia al naso che in bocca, rotondo tannini lievi e buona morbidezza. Equilibrato da una grande freschezza. In bocca buona complessità con note balsamiche e speziate. Finale lungo e leggermente sapido. La sua morte ? La caponata !!! - Nice red fruit on the nose and in the mouth, good body, mild tannins and good roundness. Balanced by a great freshness. Good complexity with balsamic and spicy. Long and slightly sapid.»
KKKна
«Savoury unique wine. Spice box. Forest floor nose. Hits with layers of cherry and smoke. Delicate tannins.»
ЖШЖеня Шамовна
«Fruity and animalistic nose , cherry , red apple , leather , cow’s , violet Dry and light style , nice balance , soft tannins , medium+ acidity »
RHRoy Haggertyна
«Very balanced, smooth, medium body. Nice nose with moderate complexity including mild umami and celery. Not much on back end. »
SBSimon Bengtssonна
«More elegant, balanced. Red berries. Some tannins but not that much. Good body and length. Could use a couple of more years aging. »
CHColin Hна
«Beet wine pairing. Similar to earlier review of a different vintage. Red cherry, some violet, earthy. Nicely balanced, good acid. Liked this. »
JSJan Skråmestøна
«Needs a few hours of air. Plums, leather, white pepper, red apple peel, redcurrants. Sweet cherries, long, spices, nice wine.»
HBHenrik Bна
«An interesting natural wine. 60% Nero d’avola and 40% Frappato. Dark red cherries. A pearling sensation when hitting your palate. God acidity. »
AAAleksander Andersenна
«While Pithos Rosso by Cos was juicy, Vittoria was more fruity and slightly more dry. It was also more acidic. Hints of flavours like plum and wood.»
DCDimitris Cна
«Liked this much it's nervy, funky, a bit feral, feminine and quite well made. Reminded me a lot of a garage wine. Authentic and alive.»
KJKris Jeurisна
«These Cos wines come so naturally (and I don't mean it in the 'vin nature' sense). Only problem with that: it drinks too easily.»
VVVV V Vна
«Brick red colour, warm and spicy nose, fresh cherries, spices and earthy notes. Pure, ethereal and elegant with some minerality.»
ДЧДенис Чебанов«биодинамическое сицилийское вино, созданное естественным способом в соответствии с многовековыми традициями и рецептами. Как и положено, в процессе производства использовались дикие дрожжи. Очень смелое и откровенное вино, оно воплощает горячий итальянский темперамент и смелость самих мастеров. Яркие фруктовые мотивы элегантно уравновешены сухими травами и цветами.»
ОКОлег Киреев«впечатлен! Энергичное душевное вино. Сбалансировано, приятное и сочное на вкус, мягкие обволакивающие танины. Приятная неагрессивная кислотность и ноты выдержки.»
ВЗВалерия Зайцева«В аромате вина преобладает спелая вишня, красное яблоко, лакрица. Помимо этого на фоне можно услышать чернику, малину, розу. Это восхитительно! Разумеется, не обошлось без щепотки специй. Послевкусие как раз с легкой пикантностью»
-
Со склада в Москве0.75
Код товара: 92351
Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari , 0.75 л Салвалай Классико Вальполичелла DOC Чезари , 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Cesari -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла -
Крепость
12.5%
Код товара: 82998
Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Vinultra -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Со склада в Москве0.75Код товара: 83060
Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Верментино Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tenuta Sassoregale -
Сорт винограда
верментино -
Крепость
13.5%
В наличии0.75Код товара: 95049
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Шардоне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 лСо склада в Москве0.75Код товара: 89127
Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Пино Нуар Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 лКод товара: 92183
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
В наличии0.375Код товара: 69867
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л Ля Моенри Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 89126
Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л Гевюрцтраминер Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л-
Вино
белое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Эльзас -
Производитель
Gustave Lorentz -
Сорт винограда
гевюрцтраминер -
Крепость
13.5%
Код товара: 94779
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Лас Мерседес Ансамбляж Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13.5%
Код товара: 57005
Dominio de Valdelacasa Toro DO Bodegas Frontaura, 0.75 л Доминьо де Вальделакаса Торо DO Бодегас Фронтаура, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Bodega del Palacio de Los Frontaura y Victoria -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
14.5%
Код товара: 98634
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
В наличии0.75Код товара: 90818
Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л Пино Нуар Бургонь AOC Люньи Ляурор, 0.75 л -
-
-
-
-
Код товара: 57005
Dominio de Valdelacasa Toro DO Bodegas Frontaura, 0.75 л Доминьо де Вальделакаса Торо DO Бодегас Фронтаура, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Bodega del Palacio de Los Frontaura y Victoria -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
14.5%
0.75Код товара: 92351
Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari , 0.75 л Салвалай Классико Вальполичелла DOC Чезари , 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Cesari -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла -
Крепость
12.5%
0.75Код товара: 83060
Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Верментино Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Tenuta Sassoregale -
Сорт винограда
верментино -
Крепость
13.5%
Код товара: 92183
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
0.75Код товара: 95049
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Шардоне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л0.375Код товара: 69867
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л Ля Моенри Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.375 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
0.75Код товара: 90818
Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л Пино Нуар Бургонь AOC Люньи Ляурор, 0.75 лКод товара: 98634
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 82998
Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Vinultra -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 89126
Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л Гевюрцтраминер Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л-
Вино
белое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Эльзас -
Производитель
Gustave Lorentz -
Сорт винограда
гевюрцтраминер -
Крепость
13.5%
Код товара: 94779
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Лас Мерседес Ансамбляж Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Cerasuolo Di Vittoria DOCG Classico COS 2015 0.75 л по цене 4 554 р. с оплатой наличными или банковской картой.