Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon (gift box)
Вино - Viña J. Bouchon
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 40585

Чили

Вино Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon (gift box) 2016 0.75 л

КАРМЕНЕР СИРА РЕЗЕРВА МАУЛЕ DO Х. БУШОН В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ
0.75л
2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ
991
Цена: 991
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Категория

  • Friendly

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Мясо
красное Россия
Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
823
Со склада в Москве
3 0.75
Рыба и морепродукты
белое Чили
El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal, 0.75 л
El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal, 0.75 л
765
В наличии
3 0.75
Мясо
красное Россия
Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
860
Нет в наличии
4 0.75
Сыр
белое Россия
Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
950
Со склада в Москве
  • Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Сбор урожая: для сорта сира – вторая неделя апреля, для сорта карменер – последняя неделя апреля. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +24°С…+30°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка 50% вина во французских дубовых бочках в течение 4 месяцев.

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиново цвет с пурпурными бликами. Интенсивный аромат с тонами черной смородины и сливы, нотками темного шоколада, пряных специй и легкими дымными нюансами. Во вкусе полное, плотное, с тонами темных фруктов и ягод, нотками жаренных кофейных зерен и черного перца. Обволакивающее фруктовое послевкусие со средними танинами.

    Терруар

    Почвы: аллювиальные с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиново цвет с пурпурными бликами. Интенсивный аромат с тонами черной смородины и сливы, нотками темного шоколада, пряных специй и легкими дымными нюансами. Во вкусе полное, плотное, с тонами темных фруктов и ягод, нотками жаренных кофейных зерен и черного перца. Обволакивающее фруктовое послевкусие со средними танинами.

    Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Сбор урожая: для сорта сира – вторая неделя апреля, для сорта карменер – последняя неделя апреля. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +24°С…+30°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка 50% вина во французских дубовых бочках в течение 4 месяцев.

    Терруар

    Почвы: аллювиальные с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного и розового мяса, в особенности к баранине и утке, например к утиному конфи или теплому салату из ягненка со свеклой и фетой. Хорошо сочетается с блюдами с добавлением благородных грибов, например с тартом на основе белых грибов и шпината.

  • Viña J. Bouchon
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 3 0.75
    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    860
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    3 0.75

    Код товара: 91922

    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л Луна Дель Каспио Дагестан ЗГУ Дербент Вино, 0.75 л
    3 0.75
    El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal, 0.75 л
    El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal, 0.75 л
    765
    В наличии
    765
    El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal, 0.75 л
    В наличии
    3 0.75

    Код товара: 89441

    El Paro Sauvignon Blanc Central Valley DO Vina del Pedregal, 0.75 л Эль Паро Совиньон Блан Сэнтрал Вэлли DO Винья дель Педрегаль, 0.75 л
    4 0.75
    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    950
    Со склада в Москве
    950
    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 77884

    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л Луна Дель Каспио Дагестан ЗГУ Дербент Вино, 0.75 л
    4 0.75
    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    823
    Со склада в Москве
    823
    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 91921

    Luna Del Caspio Dagestan Derbent Vino, 0.75 л Луна Дель Каспио Дагестан ЗГУ Дербент Вино, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Гид по эко-сертификатам на этикетках
Чем различаются органика, биодинамика и устойчивое производство, и как находить «ответственные» бутылки
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Пикник на кухне: готовим шашлыки дома и подбираем к ним вино

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Нижнем Новгороде можно купить вино Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon (gift box) 2016 0.75 л по цене 991 р. с оплатой наличными или банковской картой.